出了房間,唐冉冉腳步飛快地去了廚房。
到了廚房,打開(kāi)冰箱,唐冉冉把自己的肉肉們搬了出來(lái),這里的肉類(lèi)包含了豬肉、牛肉、羊肉,但可以肯定,不是唐冉冉吃過(guò)的水藍(lán)星的豬、牛、羊。
單看長(zhǎng)相上,就是有一定差別的。
而且,光是豬,就有幾十種,什么海涼星黑皮豬,湖寧末星短毛豬,云大棠星長(zhǎng)腿豬……
反正,肯定是唐冉冉?jīng)]吃過(guò)的,她也不知道肉感怎么樣,她是根據(jù)網(wǎng)上的排名買(mǎi)的,買(mǎi)的是網(wǎng)友們一致認(rèn)定肉嫩好吃的、銷(xiāo)售榜排名靠前位的。
因?yàn)槎际瞧胀ㄈ忸?lèi),價(jià)格相對(duì)便宜,用的自然是普通保鮮盒,即使是放在冰箱里,鎖鮮的時(shí)間也有限,產(chǎn)品說(shuō)明上寫(xiě)的是保質(zhì)期一個(gè)月,沒(méi)有添加防腐劑。
生產(chǎn)日期都比較近,還有那么兩周的保質(zhì)期,肉質(zhì)應(yīng)該還可以。
唐冉冉選了一個(gè)富民興星薄皮水豬,銷(xiāo)售榜上的前三,據(jù)說(shuō)這豬生活在河邊,喜歡游水,肌肉發(fā)達(dá),尤其是后腿健肌肉,特別嫩。
打開(kāi)保鮮盒,內(nèi)里是100克,半肥瘦的肉,紅白相兼,唐冉冉又捏了捏,從品相和手感上來(lái)說(shuō),感覺(jué)挺好的。
洗一洗,開(kāi)整!
上上輩子,雖然是個(gè)打工狗,但托了那個(gè)重男輕女奶奶的福,唐冉冉從小就練會(huì)了燒菜這項(xiàng)本領(lǐng),燒得一手好菜,工作之余,有時(shí)間唐冉冉就喜歡做點(diǎn)美食,犒勞自己。
所以雖然稱(chēng)不上大廚,小飯館廚子的水平,絕對(duì)是有的。
沒(méi)有白米飯,單吃紅燒肉太油膩,所以來(lái)個(gè)油炸小酥肉,只不過(guò),唐冉冉在調(diào)料區(qū)那么一找,油,糖,醬油,料酒……找是都找到了,但并不是她所熟悉的配方,而是工業(yè)合成品,都是科技與狠活啊。
而且,沒(méi)有蔥姜蒜小米椒,也沒(méi)有雞蛋。
配料不齊!
條件有限,只能將就了。
把肉瀝干,然后是切成半指長(zhǎng)的條狀,切好,加點(diǎn)鹽加點(diǎn)工業(yè)料酒,又加了點(diǎn)工業(yè)醬油,就算是腌制了。
這一份的肉腌上后,唐冉冉又去冰箱里拿了四份的豬肉,一一洗凈,切條,腌上。
等待時(shí)間,唐冉冉把青靈草湯也煮上了,然后繼續(xù)找找找,可惜,始終找不到面粉淀粉。
又在食物網(wǎng)上找了找,面粉這東西是有的,只是不是唐冉冉所熟知的小麥面粉,又因?yàn)槭鼙娦?,面粉這東西品類(lèi)少,銷(xiāo)量差,還有輻射,下面是一眾的差評(píng)。
唐冉冉琢磨起了,用農(nóng)場(chǎng)的小麥自行磨面粉的可行性。
腌了半小時(shí),把肉洗干凈,又瀝干后,唐冉冉起鍋,燒油,炸。
嗯,油也不是她所熟悉的大豆油,玉米油,花生油啥啥啥的,而是純純的葷油,添加了一眾的化學(xué)用品,依然是科技與狠活,只不過(guò)輻射是0。
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